減塩が必要になったときのコツは、「やり方」より先に「受け止め方」を整えることです。
この章では、減塩が必要になったときに我慢にしないための「考え方のコツ」を整理します。
数値・完璧主義に縛られず、日常で回る土台を作ります。
章「減塩が必要」は、まず“受け止め方”を整えてから具体策へ進む構成です。
① はじめに： 健康診断で減塩を勧められた方、医師から減塩の指示を受けた方に向けて、無理なく続けるための考え方をまとめています。
② 減塩の心構え ：減塩を始める前に知っておきたい考え方
③ 減塩生活で折れないために ： 減塩がつらく感じる理由と、折れにくくするための考え方
④ 「体重と感覚」で確認する：減塩は、その場で反省しない。体重と体感で確認すればいい。
⑤ まとめ：減塩について、「何を食べるか」「どう減らすか」の前に、どう受け止めて、どう始めるか を整理したまとめです。
次は、「 食事の選び方 」で、外食・惣菜の選び方を見ていきます。