このページは、減塩について判断に迷ったときのための参考ページです。
公的・学術機関が示している定義や背景を、参照先としてまとめています。
生活のやり方や正解を示すページではありません。
公的・学術機関の参考リンク
以下は、減塩に関する前提や背景を確認するための、公的・学術機関の情報です。
• 厚生労働省
健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ
• 食品安全委員会
• 日本高血圧
このページの位置づけについて
このページでは、
特定の病院や診療方針ではなく、
減塩の前提となる公的・学術的な情報を参照しています。
公的・学術機関による減塩情報は多くはなく、
参照先は限られています。
病院サイトや医療機関ごとの減塩方針については、
通院先に限らず、各自の状況に応じて確認されることが多いようです。
よくある質問
Q. なぜ病院のページは載せていないのですか？
A. 病院ごとに診療方針が異なるため、このページでは共通の前提となる情報のみを参照しています。
Q. このページに書いてある内容を守れば、減塩できますか？
A. ここは方法を示すページではありません。判断の背景を確認するための参考先として置いています。
次は、食事の選び方で減塩のポイントを再確認しませんか？ →「食事の選び方 」